NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA
ASISTENT(I):
| Jezik | hr |
| Studij | Stručni prijediplomski studij Obalni i nautički turizam |
| Semestar | 1 | ECTS | 6 |
| Vrsta predmeta | Obavezni predmet |
| Predavanja | 2 |
| Vježbe | 2 |
| Seminari | 0 |
| Praktični rad | 0 |
Cilj kolegija je upoznati studente s ključnim konceptima upravljanja opskrbnim lancima u specifičnom kontekstu obalnog i nautičkog turizma. Kroz teorijske i praktične pristupe, studenti će razviti sposobnosti analize, planiranja i optimizacije opskrbnih lanaca, uz poseban naglasak na ekološku održivost i logističke izazove u obalnom i pomorskom području.
Utvrditi specifičnosti opskrbnih lanaca u obalnom i nautičkom turizmu.
Analizirati ulogu marine, luka, hotela i restorana u opskrbnim lancima.
Evaluirati logističke izazove u prijevozu, skladištenju i opskrbi obalnih i nautičkih destinacija.
Primijeniti strategije za održivo upravljanje zalihama i otpadom.
Identificirati rizike i prilike vezane uz sezonske i okolišne čimbenike.