Skoči na glavni sadržaj

NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA

dr. sc. biotech. Martina Peršić,
viši predavač
Vidi profil

ASISTENT(I):

Ivica Lađarević,
naslovni predavač
Vidi profil
Jezik hr
Studij
Semestar 2
ECTS 4
Vrsta predmeta Izborni predmet
Predavanja 1
Vježbe 1
Seminari 1
Praktični rad 0
Ciljevi kolegija
  • Upoznati studente s temeljnim biološkim principima rasta i razvoja voćaka te ih osposobiti za primjenu stečenih znanja u planiranju i provedbi suvremene voćarske proizvodnje. Studenti će naučiti kako procijeniti agroekološke uvjete za uzgoj, odabrati odgovarajući sadni materijal i uzgojni oblik, primijeniti ključne pomotehničke i agrotehničke mjere tijekom uzgoja te odrediti optimalno vrijeme berbe plodova. Kroz kolegij će se također steći razumijevanje cjelokupnog procesa od sadnje i njege voćnjaka do berbe, s osnovama skladištenja, prerade i plasmana proizvoda.

Ishodi učenja
  • Opisati položaj za uzgoj određene voćne vrste s obzirom na okolišne uvjete
  • Odabrati adekvatnu podlogu i sortu, razmak i raspored sadnje voćaka određene voćne vrste s obzirom na uvjete tla i klime određenog područja i zahtjeve vrste
  • Izraditi plan sadnje prema definiranim uputama i objasniti pomotehničke zahvate sukladno voćnoj vrsti i uzgojnom obliku u okviru njege i održavanja mladih voćaka i voćaka u rodu
  • Odrediti tehnološku zrelost i optimalne rokove berbe plodova različitih voćnih vrsta i sorti