NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA
ASISTENT(I):
| Jezik | hr |
| Studij | Stručni prijediplomski studij Mediteranska poljoprivreda |
| Semestar | 2 | ECTS | 4 |
| Vrsta predmeta | Izborni predmet |
| Predavanja | 2 |
| Vježbe | 1 |
| Seminari | 0 |
| Praktični rad | 0 |
Ciljevi kolegija
- Upoznavanje studenata sa ulogom i značajem mikroorganizama u kruženju tvari u prirodi. Klasifikacija mikroorganizama i njihovo značenje te ulogom u proizvodnji i kvarenju hrane.
Ishodi učenja
- Razlikovati vrste stanica prema morfologiji.
- Objasniti temeljne metode mikroskopiranja.
- Razlikovati vrste mikroorganizama.
- Klasificirati mikroorganizme značajne u proizvodnji prehrambenih proizvoda.