NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA
ASISTENT(I):
| Jezik | hr |
| Studij | Stručni prijediplomski studij Vinarstvo |
| Semestar | 2 | ECTS | 2 |
| Vrsta predmeta | Obavezni predmet |
| Predavanja | 2 |
| Vježbe | 0 |
| Seminari | 0 |
| Praktični rad | 0 |
Ciljevi kolegija
- Interpretirati i primijeniti ekonomska znanja u analizi i izradi financijskog plana poslovanja vinogradarsko-vinarskog poljoprivrednog gospodarstva.
Ishodi učenja
- Objasniti temeljne pojmove iz područja mikroekonomike u poljoprivredi.
- Interpretirati i vrednovati osnovna i obrtna sredstva vinarskog gospodarstva.
- Identificirati i izračunati osnovne vrste troškova i prihoda u poslovanju vinarskog gospodarstva.
- Upotrijebiti kalkulacije u izračunu cijene koštanja grožđa i vina.
- Primijeniti financijski plan u poslovanju vinogradarsko-vinarskog gospodarstva i izračunati pokazatelje proizvodnosti, ekonomičnosti i rentabilnosti.
- Interpretirati krivulju ponude i krivulju potražnje i identificirati osnovne čimbenike koji djeluju na tržištu ponude i potražnje.