Skoči na glavni sadržaj

EUROPSKO VINARSTVO I VINA - IZBORNI PREDMET

NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA

Profile picture for user kdamijan
dr. sc. Kristijan Damijanić,
viši predavač
Vidi profil

ASISTENT(I):

Jezik hr
Studij
Semestar 4
ECTS 5
Vrsta predmeta Izborni predmet
Predavanja 2
Vježbe 1
Seminari 0
Praktični rad 0
Ciljevi kolegija
  • Upoznavanje s najznačajnijim vinorodnim regijama Europe. Upoznavanje s glavnim vinskim sortama i vinima tih regija. Upoznavanje s načinom zaštite i označavanja vina. Upoznavanje sa glavnim karakteristikama vina.
Ishodi učenja
  • Razlikovati najznačajnije vinorodne regije i najznačajnija vina pojedinih Europskih zemalja i regija.
  • Valorizirati specifične karakteristike najpoznatijih vina pojedinih regija.
  • Usporediti zaštitu podrijetla i označavanje vina najznačajnijih vinogradarsko vinarskih zemalja EU.
  • Analizirati strukturu proizvodnje, uvoz – izvoz i potrošnju vina u zemljama EU.