NOSITELJ(ICA) KOLEGIJA
ASISTENT(I):
| Jezik | hr |
| Studij | Stručni prijediplomski studij Vinarstvo |
| Semestar | 4 | ECTS | 3 |
| Vrsta predmeta | Izborni predmet |
| Predavanja | 2 |
| Vježbe | 1 |
| Seminari | 0 |
| Praktični rad | 0 |
Ciljevi kolegija
- Interpretirati i primijeniti znanja u analizi troškova i izradi kalkulacija u poslovanju vinogradarsko-vinarskog poljoprivrednog gospodarstva.
Ishodi učenja
- Pravilno interpretirati i praktično poznavati osnovne pojmove: utrošak, trošak, izdatak, rashod.
- Ispravno utvrđivati pojedine vrste troškova u poslovanju poljoprivrednih gospodarstava: stalni i promjenljivi troškovi, neposredni i opći troškovi, skupine troškova po porijeklu.
- Sposobnost detektiranja principa i načina obračunavanja amortizacije na poljoprivrednim gospodarstvima.
- Izvoditi postupak kalkulacije cijena koštanja različitih poljoprivrednih proizvoda.
- Izraditi kalkulaciju cijene koštanja grožđa i vina na određenom gospodarstvu koje se bavi proizvodnjom grožđa i vina.
- Izvršiti analizu trenutnih tržišnih cijena pojedinih poljoprivrednih proizvoda i usporediti ih s izrađenim kalkulacijama.